no shit …

Astazi au montat in Bonn (fosta capitala) pe strada unde stau traseistele un automat ca si cel de parcare.
prostituatele trebuie sa elibereze un tichet in valoare de 6 €, valabil intre 20.15 si 6.00 dimineata.
Se vor face controale si cine nu are tichet plateste amenda.

Motivul: traseistele nu platesc impozit ca si “colegele” care lucreaza in locuinte adecvate.

Morala: banii nu put …

hmmmm

antipasti:
masline grecesti, crema de leurda, icre, clesti de rac, frutti di mare, chilli si pepperoni umplut, crema de zucchini, crema de vinete, ciuperci marinate.

astazi am facut varza a la Cluj.
Mi-am adus o capatana de varza din Arad (cea de care nu se gasteste la noi, din aia de la butoi, de la nenea din piata mica, nu de la tanti pentru ca aia nu e asa buna) si mi-a fost frica sa nu se strice, asa ca am facut-o ca la Klausenburg.

un preieten m-a ajutat sa car televizorul la reparat (va povestesc altadata) asa ca l-am indopat si pe el cu “asa ceva bun nu am mancat niciodata … wowww … combinatie de carne tocata cu varza, nu am mai auzit, e nebunie
😉

pe acoperisul Domului din Köln

Katy a primit de ziua ei cadou de la prieteni o excursie pe acoprisul Domului din Köln.
Si asta am facut astazi, ne-am adunat o trupa de 6 si ne-am suit, cu un ghid desigur, pe scari interminabile (si lifturi) in interiorul acoperisului, pe turle … in locuri unde nu se duc (nu au voie) turisti.
am facut multe poze, astea sunt doar ce am prelucrat acuma la repezeala.

Catedrala, vedere interior. poza HDR.

deasupra portii principale de intrare (asta)

undeva in lateral. cu toate ca aceste coloane si arcade si stalpi de sustinere nu pot fi vazute decat daca te urci sus pe acoperis, totusi sunt la fel de cizelate si ornamentate ca si restul cladirii.

le-o cam fost târşă

carti thriller din Scandinavia

prima recomandare de carti pe blog.
nu, nu am timp sa citesc, insa ascult audiobooks (si vad filme) 😉

de Henning Mankell presupun ca ati auzit.
chiar daca nu ati citit cartile, ati vazut pe Hallmark Diva ecranizari dupa romanele lui.
e unul din cei mai cunoscuti scriitori thriller, insa nu de el vreau sa scriu.

un alt mare scriitor de acest gen din tarile nordice e a fost Stieg Larsson.
A scris 3 carti, trilogia Milenium, si a devenit postum enorm de cunoscut.
Se bucura mostenitorii ( adica mai bine zis se cearta pe la tribunale ).
Cartile lui au fost ecranizate acum 2 ani in Suedia, iar Hollywood le va reecraniza anul acesta (cu Dniel Craig in rolul principal).
Filmele nu ajung insa nici pe departe la calitatea cartilor.

Acum il ascult pe danezul Jussi Adler-Olsen.
Are la ora actuala o trilogie care domina listele de bestseller si asta pe buna dreptate.
Nu le-am gasit inca traducere in romana, insa nu cred ca va dura mult pana vor aparea pe la librarii.

Mercy – o politiciana foarte populara disparepe in timpul unei croaziere, se presupune ca fratele ei handicapat a aruncato peste bord. Dar nu-i asa.
The Pheasant Killers – o trupa de tineri dintr-un internat de elita care au facut regulat vanatoare de oameni. In prezent sunt oameni de vaza insa trecutul ii urmareste.
Message in a Bottle – un psihopat ucide copii proveniti din familii de sectanti religiosi.

best of zacusca

De mult nu am mai pus o reteta pe blog.

Here it is: the mother lu` tutti Tzakutzka del mondo.

Reteta am primit-o de la Gaboaja, iar mama mi-a confirmat “asa s-o facut si la Caransebes”.

Ingrediente:
mi-am adus de la Arad 2 kg de ardei rosii, 2 kg de gogosari, 3 kg de vinete (+1 kg din patria teutona = 4 kg de vinete in total), 1 kg de ceapa autohtona, 800 g rosii din borcan (sunt mai dulci si mai bune decat tot ce gasiti in piata, find recoltate si prelucrate la fata locului – bine, presupunind ca luati un borcan de calitate), 2 ardei iuti, sare + piper negru praf + piper verde boabe (asta nu o zis Gaboaja), 7-8 fruze de dafin, un pumn de frunze de patrunjel + 5 catei de usturoi (nici asta nu a spus Gaboaja, insa eu sunt fan al usturoiului) si un litru de ulei de floarea soarelui din ala mai bun.

Marfa de contrabanda (exceptand ceapa):

am aprins gratarul (ieri ploua, era urat, eu sub umbrela de soare la gratar – sa nu ma ud ) si am prajit ardeii si vinetele.
Imi plac mai mult la gratar decat pe plita pentru ca au alt gust.


Ardeii dupa carbonizare.


vinetele care au explodat pe gratar, nu am stiut ca se impung.

am pus ardeii si vinetele intr-un castron mare mare si l-am acoperit cu folie de aluminiu.

**** P A U S A ***

am baut un pahar de vin si mi-am facut siesta de dupa masa pana la 7 cand a venit Katy de la lucru
**** E N D – O F – P A U S A ***

gogosarii nu i-am pus pe gratar ci doar i-am curatat de samburi, i-am taiat in bucatele mici …


si i-am pus peste ceapa taiata si dinstuita in 1/2 litru de ulei pana prinde culoare.

intre timp Katy mi-a curatat vinetele si ardeii (“io trebuie sa fac munca de sluga !!!“)


am curatat ardeii de samburi (sub jet de apa de la robinet) si am mai pus 6 catei de usturoi

totul am trecut prin masina de tocat carne.

adica am scos cu un polonic cu gauri gogosarii impreuna cu ceapa din vasul unde i-am distuit, apoi am macinat vinetele si ardeii copti si usturoiul.

totul am pus intr-o raina de 15 litrii


am mai adaugat doua conserve de rosii tocate la mama lor in Sicilia.

rezultatul dupa o ora de fiert si amestecat nonstop (cu sunca si cas de contrabanda):

nu vreau sa ma laud insa … Katy a spus ca e cea mai buna zacusca pe care a mancat-o vreodata (“si daca mai bagai si fasole…“)

acu am o intrebare: cum ii conservez ? ca mi-a iesit putin mai mult decat am planificat.
nu am bagat nici un conservant … la ora actuala e oala de 15 litrii in frigider.

mama spunea ca ea punea zacusca in borcane si acoperea totul cu un deget de ulei incins … alte recomandari ?
(daca se poate fara aspirina sau alte chimicale)

home sweat(!) home

am ajuns.
termometrul la masina arata 32 de grade si o umiditate cum am simtit ultima oara doar in Cuba.
unde p*** masii sunt cele 21 grade promise de serviciul meteo online ???

am facut 1600 km aproape fara nici un incident.
am prins un singur ambuteaj la ultima 100 de m (resp. la ultima 300 de km).
Un pulete cu un camping mobil a ramas in pana si asta exact intr-o portiune unde reparau autostrada. 8 km stop and go.

la unguri am mers cuminte ca niciodata. s-au dus vremurile cand goneam cu 200-250 la ora dupa un autohton care cunostea drumul si mai ales stia unde sta politia.
acum e riscul prea mare, daca te prinde iti fute o amenda … 240 de euro pentru 20 de km/h in plus.
am mers Arad -> Turnu (unde-i aparatul foto ? bagamis p***. in sufragerie pe masa !) -> Arad ( muhahaaa … si tu ti-ai uitat ochelarii pe masa de sufragerie 🙂 ) -> Turnu -> Mako (prima data pe noua portiune de autostrada) pana la final … noaptea cand am inchis ochii am vazut o dunga alba care venea inspre mine.

am facut 1400 de poze, ma pun sa le sortez. cam 100-150 sper sa fie ok.

maine imi iau liber.
trebuie sa ma odihnesc de la concediu.

gata … am plecat

maine dimineata se termina concediul.
Plecam spre casa, ne oprim o noapte la ai mei langa Nürnberg si sper ca vom fi duminica la pranz acasa.
Luni voi fi din nou la lucru, ciar ca ma bucur sa-i revad pe colegi (falls ihr das mit Google translator lesen solltet: ich komme wieder 🙂 ).

bagajele sunt gata …

trafic RO -> DE:
gogosari, dovleac alb (sau “curcubata“, cum se spune la Caransebes) vinete, ardei, varza murata, cas, fasole alba lata, ciorba de burta, pireu de castane, nenea Brancoveanu, ardei iute pentru gradina, condimente de mici, mustar “Ceausescu”, spirt sanitar, palinca … chestii care nu se gasesc, sau destul de greu, la noi (in afara de vinete si ardei, aia i-am luat ca erau mai ieftini si vreau sa fac for the first time zacusca)
:::
numai asa ca sa stiti cam cu ce ii puteti face fericiti pe nemti (pe aia emigrati) 😉

am fost astazi cu Adrian din Arad la un pepsi in Joyce si apoi mi-a mai aratat cateva locatii din Arad (sinagoga, o casa maurica …) pe care le-am fotografiat.
thx again …