salvati planeta !

pe dracu, planeta nu trebuie salvata, trebuie salvat status quo-ul nostru.
Planeta a trecut prin perioade mult mai grele decat actuala infectie cu virulsul homo sapiens si inca mai exista si de 4 miliarde de ani se invarte stoic pe aceiasi elipsa in jurul soarelui.

In perioada vietii mele poulatia lumii aproape ca s-a dublat.
Astazi, candva in aceasta noapte, s-a nascut probabil nu intr-un spital si nici in conditii igienice, locuitorul cu numarul 7.000.000.000 al acestei planete.


Aici va puteti calcula numarul vostru de inregistrare (data se intriduce in formular dupa sistemul american: “luna-ziua-anul”).

wow, unde o sa se termine toate astea ? se vor adeveri prognozele acelor care spun ca vom avea in curand migratii colosale dinspre sud inspre nord, ca vor exista razboaie pentru resursa “apa”, ca in curand nu va mai exista hrana pentru atata populatie ?
nu cred.
in orice caz eu am adus contributia mea spre salvarea omenirii: nu m-am inmultit.

Flop Dylan

ieri seara am fost la Oberhausen, la concert Mark Knopfler si Bob Dylan.
Amandoi ar fi in stare sa umple asa o sala (15 -20.000 de locuri, nu stiu exact) fara probleme, prin urmare la acest concert dublu nu s-au mai gasit bilete de cateva saptamani bune.
A fost vandut pana la ultimul loc.
Concertul a inceput la 19:30, noi nu ne-am grabit pentru ca si asa astia incep mai tarziu… pe dracu. Am intarziat 10 minute, numai bine ca sa pierdem doua piese ale lui Knopfler.

A fost fantastic.

a cantat mai ales cantece de pe albumele lui solo („Sailing To Philadelphia“, „Speedway To Nazareth“, „Privateering“ …) insa si doua piese vechi “So far away” si “Brothers in arms” din timpurile cand era solist la Dire Straits.
Knopfler ca un vin vechi … de fiecare data cand il vad (e a 6a oara) e tot mai bun.

dupa 75 de minute s-a terminat partea lui Mark Knopfler si a aparut (dupa o pauza de 15 minute ca sa rearanjeze scena) legenda vie, idolul unei generatii intregi, omul care a fost propus anul acesta pentru a primii prmiul nobel la literatura, cel care a scris cantece ca si: Blowin’ in the Wind, The Times They Are a-Changin, Like a Rolling Stone, Knockin’ on Heaven’s Door.

„Ladies and gentlemen, please welcome the poet laureate of rock ’n’ roll (…)“

Si a inceput sa cante.
Bine cantat e o chestie relativa. Nici Knopfler nu baga 3 octave … insa Dylan pur si simplu latra, urla, canta fals.
Unele cantece le-am recunoscut doar dupa text (de exemplu la “It ain´t me babe”), altele de loc.
Sunetul era distorsionat, ghitara prea stridenta.
Noi am stat pe tribuna exact vis a vis de scena, insa destul de departe. Nu am recunoscut decat niste oameni de 5 cm care se mistau pe scena.
pentru locurile noastre am plait 90 de euro biletul, cei din partea centrala 120 €. De banii astia poti sa te astepti la o acustica buna si la doua ecrane video laterale pe care sa vezi pe cel care canta.

asa am vazut:


si asa (insa calitativ mai prost) s-a auzit:

Cam dupa al doilea cantec oamenii din sala au inceput sa se ridice si sa plece. Asa ceva nu am vazut niciodata. Nu plecau asa cate unul izolat, nu, plecau randuri intregi.

Noi am mai stat o ora, dar s-a facut tot mai nasol.
Ok, hai sa plecam.
Hai.
AM aflat ca a mai cantat 15 minute, nu a scos o vorba, a plecat fara un bis si un sfert din sala a plecat inainte de terminarea concertului.

E prima data cand plec de la un concert si e cea mai mare dezamagire muzicala de multi ani.

astazi citesc comentariile din diferite forumuri unde se cearta cei care sunt pro Dylan si cei contra Dylan si ma distrez copios.
Am aflat ca sunt un incult, ca Dylan e un poet care improvizeaza in timpul concertului … etc.
Altii povesteau ca cumoarat biletele ca si cadou pentru parintii lor care au fost super dezamagiti.

autodistrugerea unei legende, pentru ca nu a stiut cand sa se opreasca.

Setlistul:

Mark Knopfler
· Why Aye Man
· Cleaning My Gun
· Sailing to Philadelphia
· Hill Farmer’s Blues
· Privateering
· Song for Sonny Liston
· A Night in Summer Long Ago
· Marbletown
· Brothers in Arms
· Speedway at Nazareth
· So Far Away

Bob Dylan
· Leopard-Skin Pill-Box Hat
· It Ain’t Me, Babe
· Blind Willie McTell
· Things Have Changed
· Spirit On The Water
· Love Sick
· The Levee’s Gonna Break
· A Hard Rain’s A-Gonna Fall
· Highway 61 Revisited
· Tryin’ To Get To Heaven
· Thunder On The Mountain
· Ballad Of A Thin Man
· All Along The Watchtower
· Like A Rolling Stone

new toy: “arzator raza albastra”

de mult vroiam sa-mi iau un blu-ray writer extern, insa aveau preturi astronomice atat la aparatul de inscriptionat (adica burner-ul) cat si la discurile blue ray.
spre mirarea mea am descoperit ca preturile au scazut vertiginos …

LG BD06.
stie sa scrie cd-uri, DVD-uri, discuri Blue-Ray normale si double layer (pe un disc Blue-Ray-double-layer incap 50 de gigabyte)

e mic, se leaga prin cablul USB de calculator.
avantaj: nu-i trebuie alta sursa de curent.
dezavantaj: usb 2.0 nu-i chiar foarte rapid daca vrei sa scrii 50 GB, insa eu am timp.

si cu Toast Titanium 11 (+ HD/BD Plugin) pot copia filme in calitate HD de pe alte discuri sau create din fisiere BDMV luate de pe la sursele cunoscute 😉 (uitati acest posting, mi-am pierdut intre timp inocenta)

agghrrr …. am gresit anul

acum cativa ani, cand mi-am luat primul iPhone, am descoperit un App care iti calcula diferenta dintre doua date calendaristice.
asa ca am calculat cate zile am trait in Romania (= 7548 zile) si in ce data voi fi trait exact atatea zile in Germania.
am mai tinut minte ca va fi la sfarsitul lunii octombtrie, anul 2011. (cred)

ok, de atunci ma gandesc din cand in cand “sa nu uit cand exact la sfarsitul lui octombrie ma fac teuton veritabil“. 🙂

Acum cateva minute am recalculat si mi-a iesit
25.10.2010.
in stresul in care am fost anul trecut pe timpul acesta (mutatul la Köln, job nou, Katy handicapata) am uitat de acest eveniment, mai ales ca eram sigur ca e in 2011.

Morala: sunt neamtz de aproape un an si nu mi-am dat seama !!!

sos Bolognese

spaghete bolognese.
adica prajesti carne tocata, adaugi o sticla de ketschup si amesteci totul cu niste taitei flescaiti.
cam asa se pregateste in cele mai multe cazuri spaghetele bolognese.
mai exista si varianta cu ciuperci.

ok.
deci reteta originala, asa cum a fost inregistrata notarial de catre delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina in 1982 (nu-i gluma 😉 )
nu e complicat, dureaza insa mult, eventual ar fi bine de facut sosul cu o zi inainte (sau se poate congela)

ingrediente (pentru o familie cu 4 copii si un caine mare):

  • morcovi (3 buc)
  • telina frunze + tulpina (4 buc)
  • ceapa (2 cepe mari)
  • rosi (2 conserve de 400 g)
  • usturoi (5 catei)
  • costita (300 g)
  • carne tocata – vita (750 g)
  • vin alb (2 pahare)
  • vin rosu (un pahar)
  • lapte (100 ml)
  • smantana dulce (300 ml)
  • sare
  • piper
  • zahar
  • cimbru proaspat – (vreo 4 fire)
  • oregano (o lingura)
  • ardei chilli (1 bucata)
  • tarhon (o lingurita)
  • frunze de dafin (2-3 buc)
  • ulei de masline
  • unt (150 g)
  • parmesan proaspat

am curatat morcovii, cepele si telina si le-am taiat pe toate marunt (data viitoare voi taia morcovii si mai marunt)
apoi am luat o bucata sanatoasa de unt si ceva ulei de masline (sa nu arda untul).

am pus legumele intr-o tigaie si am dinstuit totul la foc mic.

dupa 30-40 de minute le-am luat de pe foc.

intre timp am taiat costita in cubulete …

si am prajit-o intro tigaie mai mare (si adanca)

peste costita prajita am pus carnea macinata

si am prajit-o bine

am stins totul cu un pahar de vin alb
cand a reinceput sa clocoteasca am adaugat 200 ml de smantana dulce si 100 ml de lapte

am lasat totul sa fiarba vreo 15 minute

apoi am adaugat o conserva si jumatate de rosii tocate.
si pentru ca rosiile nu sunt chiar atata de coapte, gustoase si dulci ca si cele proapete din Italia am adaugat o lingura de zahar.

si condimente (in sens orar): ardei iute, usturoi, frunze de dafin, piper proaspat macinat, tarhon, cimbru, oregano.

la sfarsit am adaugat legumele dinstute

si am lasat totul sa clocoteasca la foc mic. in reteta originala scrie ca trebuie sa clocoteasca 5 ore, eu am lasat sosul cam 3 ore jumatate la foc mic.
bineinteles ca a fost nevoie sa amestec totul in anumte intervale ca sa nu se prinda.

am adaugat din cand in cand putin lichid sub forma de vin rosu (am luat vin Porto), cealalta jumatate de conserva de rosie si putina smantana dulce.

cu putin parmesan proaspat … un deliciu.

mi-a mai ramas sos pentru cel putin 4 portii sanatoase.

ce discutam astazi ?

cel mai iubit subiect de discutie la romani ?
BANII !
Nu exista o discutie mai lunga in care sa nu se discute despre: cat a costat, unde e mai ieftin, cum poti sa faci bani, unde si ce poti vinde ca sa-ti iasa banu’.
mai ales la barbati e cazul, la femei mai rar.

mi-am luat o masina noua. un Audi. de care, A3, A4, A5 A6 ?ce culoare ? cu cat?
uite, noul meu aparat foto. si face poze faine, cati megapixeli are ? cat ai dat pe el?
m-am mutat intr-un apartament nou. cate camere, are balcon? cat platesti chirie ?

de ce scriu asta: am fost chiar acum la Selgros si in spatele meu au fost doi romani care au discutat nonstop despre preturi si afaceri banesti.