fastfood – se poate si asa

am fost astazi la un nou lant de fastfood.
Vapiano.

Sunt specializati in mancare italiana, adica antipasti, salate, pizza si pasta. Un concurent direct ar fi lantul american Pizza Hut, insa Vapiano ii da clasa din toate punctele de vedere.

E un sistem de autoservire, mergi la tejgheaua de pizza sau la cea de paste sau la cea de … si comanzi ce vrei.
Poti sa te uiti cum iti prepara nenea mancarea, sau daca nu vrei, primesti un fel de pager si mergi la masa. Aparatul primit incepe sa vibreze si sa scoata sunete cand mancarea e gata (bineinteles ca cel dupa tejghea iti activeaza pagerul) si mergi sa o iei.

Totul se prepara acolo pe loc, nu ca la alte lanturi fast-food unde se livreaza totul inghetat si doar se arunca in cuptor.
in spatele unui geam e unul care face tot timpul taitei si alte paste proaspete, altul coace paine, altul taie salata …

mancarea ce o primesti nu are nimic cu un fast-food ca la Pizza Hut (cheezy crust pana iti iasa pe urechi) se incadreaza in categoria unui restaurant italian bun (fara partea cu carne, singura chestie extrem de carnoasa pe care am vazut-o e Vitello Tonnato).

la fiecare masa ai un ghiveci cu busuioc si celalalt era sau cimbru sau rosmarin, plus vreo patru feluri de ulei si doua de otet (balsamico alb si maro) si de acolo te servesti. Ce mi-a lipsit a fost parmesanul.
Eu am avut o insalata caprese (salata mozzarella cu rosi si busuioc) si o pizza “Dell’alpe” cu gorgonzola, cascaval grana padano DOP, cascaval afumat, mozalella, rosii uscate, smochine proaspete (nu am avut asa ceva inca niciodata pe pizza, e interessant, merge cu gorgonzola), salata rucola. deci o pizza quattro formaggi mai de lux.
Katy a mancat doar o salata Nizza.

cand intri in restaurant si ti se inmana un card pe care se memoreaza tot ce ai comandat, iar la iesire platesti.

In Romania nu este (inca) Vapiano, cel mai aproape ar fi la Budapesta (sunt 3 bucati) sau Beograd.
Daca va sare in drum, intrati ca se merita.

e adevarat ! am citit in ziar !!!

O femeie a câștigat 3 MILIOANE DE DOLARI de la Nutella. Compania dă banii înapoi pentru toate borcanele cumpărate!
Autor: Cristina Botezatu
Americanca Athena Hohenberg a câștigat trei milioane de dolari într-un proces intentat companiei producătoare a celebrei creme de ciocolată.

Femeia a afirmat în fața judecătorilor că a fost șocată când a aflat că Nutella nu era deloc “hrănitoare”, așa cum era prezentată în reclamă, ci avea un conținut periculos de grăsimi saturate.

Athena Hohenberg a cerut tribunalului interzicerea prezentării cremei de ciocolată ca sănătoasă ori hrănitoare, iar Nutella să înapoieze toți bani câștigați prin această “campanie înșelătoare”.

În afara despăgubirilor record în valoare de 3 milioane de dolari, Nutella va trebui să plătească câte 4 dolari pentru fiecare produs cumpărat în perioada 1 ianuarie 2008 – 3 februarie 2012.
Americanii care își vor banii înapoi pot completa o plângere, alăturându-se astfel procesului.

sursa: EVZ.ro

mie mi s-a parut destul de stupida stirea asta, asa ca am cautat prin alte ziare nemtesti si americane.
mi-a trebuit sub 5 minute ca sa aflu ca:
– a fost o plangere in masa impotriva companiei Fererro (Nutella e doar un produs al firmei), americanca a fost doar cea care a depus plangerea
– nimeni nu castigat procesul, s-a ajuns cu compania Fererro la o intelegere in afara salii de judecata
– compania Fererro va platii din acesti 3 milioane de dolari cate 4 dolari per borcan cumparat in perioada 1 ianuarie 2008 – 3 februarie 2012, insa maximal 20 de dolari de persoana.

exista scoala de jurnalism si la Baile Herculane ?

pe bune, inainte in anii 90 ma bucuram de fiecare data cand citeam un ziar romanesc, chiar am abonat vreo doi ani de zile editia online a ziarului Catavencu (daca tin bine minte era 60 de marci/an si primeam saptamanal un mail cu un PDF atasat).
Nu-mi pot explica de ce a scazut nivelul profesional in halul acesta in doar 10 – 15 ani …

la cineva ii plac pozele mele

am avut dintr-o data peste 100 de notificari pe facebook, m-am speriat ca am devenit dintr-o data atat de popular …
cand colo, am un fan (sau in cazul acesta o fanitza) la care ii plac TOATE pozele mele pe facebook 🙂

protectia drepturilor de autor my ass

la noi se cearta de cateva saptamani baietii de la institutul pentru protectia drepturilor de autor cu Youtube.
Astia de la dreprurile de autor vor sa vada bani pentru fiecare videoclip publicat pe internet, iar astia de la Youtube nu vor sa le dea.
Asa ca la noi se vad si mai putine clipuri ca si inainte.

De ce spun “si mai putine ca si inainte”?
Pentru ca “inainte” de a veni cei de la protectia drepturilor de autor, au venit casele de productie mari: EMY, SONY, BMG si Universal Music, si au obligat pe cei de la Youtube (cu tot cu ditamai Google in spatele Youtube-ului) sa interzica vizionarea clipurilor cantaretilor cu care respectivele casele de discuri aveau contract (vorbesc de Germania).
Motivul: se fura proprietatea intelectuala a cantaretului si acesta nu va mai avea nici un venit.

Stiti cat castiga un cantaret in medie in urma unui album ?
Sa zicem ca albumul costa 15,99€. Cantaretul primeste cam 75 de centi !
Restul se duce la casa de productie (aprox. 30 %), vanzari (20 %), comercializare (15%), taxe la stat (14%), cei de la drepturile de autor (6%), productie, fabricatie ….
Si acum inca odata: pe cine deranjeaza daca eu ma uit la un video pe Youtube ?
Cine nu primeste bani ?

Problemele astea exista in mai multe tari, cred insa ca Germania e apogeul.

(Ok, mie imi ia doar cateva secunde sa ma duc peste un server proxy american si sa obtin o adressa IP ne-germana, insa a) nu ar trebui sa fiu nevoit sa fac asta si b) cati useri “normali” stiu cum sa schimbe setarile de la internet proxy? )

exemplul unui tanar extrem de talentat, care fara platforma Youtube ar ramane un necunoscut.

politically incorrect

l-am gasit in foaierul unui studiou de televiziune, unde am fost alaltaieri la un talk show, la unul din cei mai cunoscuti talk masteri germani, Harald Schmidt, comparabil cu Jay Lenno sau David Lettermann.

(si nu, nu e vorba de ideologizare, ideea e sa ii calci in picioare)

fantana de pasti

E o traditie in regiunea aceea a Germaniei unde locuiesc ai mei ca de pasti sa se impodobeasca fantanile satului cu oua vopsite si pictate cu mana.
Am fost ieri la cea mai mare fantana, e si in Guinnes Book, au vopsit peste 12.000 de oua (de prepelita, gaina, gasca si chiar cateva de strut)
afara erau exact 2 grade …











Frohe Ostern // Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

toti care apartin partii bune a bisericii crestine (adica partea cu celibatul, inchiziția si baietii) sarbatoresc in acest weekend pastele.

ne pregatim sa plecam la ai mei peste sarbatori, nasol ca vremea va fi cam fututa, poate reusesc sa fac totusi cateva poze.

poza alternativa (ca sa nu se supere nimeni ca pun poze deochiate)

Supa crema de leurda

reteta se poate folosi si pentru supa de macris. La noi insa nu se gaseste macris, si daca, atunci e scump ca dracu.

Deci am luat 150 g de leurda proaspata, 2 cartofi, o ceapa, o radacina de telina, usturoi, jumatate de litru fond de legume, 2 detzi de smantana dulce, zeama de lamaie, sare, piper, nucsoara si cateva grisine.
Nu am luat (pentru ca nu am avut acasa, altfel asi fi luat) 2 morcovi si 50 ml vin alb sec.

am dinstuit ceapa, am adaugat cartofii si telina taiata marunt, am trurnat peste fondul de legume si am lasat sa fierarba ca 20 de minute pana s-au muiat cartofii bine.

intre timp am taiat leurda, am pus-o peste cartofi si impreuna cu smantana dulce si cu zeama de la jumatate de lamaie, si am lasat-o sa mai dea odata in clocot, maximal 5-10 minute.

apoi am luat-o de pe foc, si am facut-o cremoasa cu ajutorul unui blender.
pentru ca a fost mai mult pireu decat supa, am mai pus un pahar de apa.
Am gustat/condimentat, cu sare, piper, nucsoara, zahar.

si am descoperit ca in loc de crutoane pe care le faceam pana acum singur si care erau de fapt paine imbibata cu ulei, pot folosii grisine rupte marunt.

Supa a fost un deliciu.

si Katy a facut o moussaka de vinete cu carne macinata.
Carnea am fasit-o in congelator, era carne de mici pe care am congelat-o candva in anul trecut.
Asta am observat cand era deja decongelata, dar a fost bun si asa.